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棒棒糖蛋糕
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额尔古纳的陈鸿宇

这是跟风信子老师学做的棒棒糖蛋糕，做的不是很好，但是很喜欢

食材
低筋面粉 70g
黄油 50g
全蛋液 70g
泡打粉 1g
彩虹糖 适量
糖粉 40g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    黄油隔水融化备用
  • 步骤 2/12
    鸡蛋打散，倒入糖粉搅拌均匀
  • 步骤 3/12
    然后倒入融化后的黄油，边倒边搅拌，搅拌均匀
  • 步骤 4/12
    倒入过筛的低筋面粉和泡打粉的混合物
  • 步骤 5/12
    然后将拌好的面糊装入裱花袋中
  • 步骤 6/12
    将面糊挤入模具中，九分满即可
  • 步骤 7/12
    盖上上盖，放入预热好的烤箱中，180度烤18分钟左右
  • 步骤 8/12
    烤好后，立即取出脱模，放凉备用
  • 步骤 9/12
    将巧克力隔水融化
  • 步骤 10/12
    将小棍插入小蛋糕中，舀起融化好的巧克力淋上去
  • 步骤 11/12
    家里没有彩糖，我用了宝宝吃的彩虹糖切碎后装饰在棒棒糖上。
  • 步骤 12/12
    成品
小贴士

巧克力要买对，像我用的德芙巧克力好像还不好操作

发布于 2022-08-12
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