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香草饼干
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分澳聊苯滓

这款小饼干做法有点像曲奇，添加了香草的味道，非常的诱人呢！做好的饼干很松脆，也非常适合小朋友吃的小甜点哦！

食材
低粉 130g
鸡蛋液 30g
黄油 85g
糖粉 30g
细砂糖 20g
香草精 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    先称量好低粉，糖粉，细砂糖，黄油，鸡蛋液，香草精。
  • 步骤 2/10
    待黄油软化后加入糖粉，细砂糖拌匀。
  • 步骤 3/10
    然后高速打发至颜色变浅，体积变膨大，轻盈。
  • 步骤 4/10
    分二次加入蛋液打均匀。
  • 步骤 5/10
    加入香草精拌匀。
  • 步骤 6/10
    筛入低粉。
  • 步骤 7/10
    拌匀。
  • 步骤 8/10
    然后用手取一块小小面团，搓圆。
  • 步骤 9/10
    压成饼干形状并送入已经预热的烤箱170度烤15分钟。
  • 步骤 10/10
    烤至表面金黄即可，松脆可口的香草饼干就好了！很不错的下午茶点心哦！
小贴士

鸡蛋液要分次加，因为这里用的蛋液较少，所以分二次就可以了。

发布于 2023-06-28
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