巧虎造型南瓜巧克力酱裱花蛋糕
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吩头嚼趁湃

12月作业前三个都圆满完成了,最后这道作业一看我就犯愁了,因为我最犯愁的不会就是裱花,还有调颜色,一直拖延到今天,本打算就不想做了。但是昨天看见了一位高明的一品文子豆亲,用南瓜做了这款巧虎蛋糕。顿时我的兴趣又来了,因为我家里面有现成的南瓜和巧克力酱,就差做蛋糕坯了,今天下午吃过午饭,就开始了巧虎蛋糕的制作,一直到晚上6点结束了,虽然还是不尽人意,但是漪弈老师留的作业总算是完成了。

时间:1-2小时
食材
蛋糕卷坯 1个
白糖 适量
南瓜泥 适量
巧克力酱 适量
淡奶油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    首先把南瓜切成片,上屉蒸熟。
  • 步骤 2/13
    按压成泥,喜欢甜一点可以放点白糖,在用炒锅把南瓜是水分炒干。
  • 步骤 3/13
    把蛋糕烤好。
  • 步骤 4/13
    用一直饭碗扣出巧虎的脸2片。
  • 步骤 5/13
    在下面一片涂上果酱。
  • 步骤 6/13
    两个扣在一起是巧虎的脸。
  • 步骤 7/13
    在把一个圆形切一半做巧虎的身子。
  • 步骤 8/13
    用一个小饼干圆形模具,一分为二做出巧虎的耳朵。
  • 步骤 9/13
    用下脚料做了巧虎的手臂。
  • 步骤 10/13
    把淡奶油打发到硬性发泡。
  • 步骤 11/13
    涂在巧虎蛋糕上面。
  • 步骤 12/13
    把南瓜用小刀涂在巧虎的上面,抹平。
  • 步骤 13/13
    用巧克力酱画出巧虎的五官和衣服。嘴巴我用了一小片胡萝卜,眼睛和耳朵用了点奶油。
小贴士

蛋糕不尽人意的地方就是我不应该涂奶油,因为我用的是南瓜涂面找平的,所以奶油就有点画蛇添足了。没有办法经验不足,但是味道超赞的,这个蛋糕都是纯绿色,没有一点不健康的食材。

发布于 2023-10-25
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