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黄金椰丝球
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束的回忆不在唒

这是一款经典的小点心，就想蔓越莓饼干一样，简单美味，非常适合初级的朋友哈！貌似学烘焙的我们都会做一次的哈！大量的椰丝在里面，椰子控们肯定喜爱的！

时间:10-30分钟
食材
椰丝 100g
黄油 50g
低筋面粉 35g
蛋黄 2个
糖粉 50g
奶粉 15g
牛奶 20g
椰丝 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    黄油软化，用电动打蛋器搅拌均匀
  • 步骤 2/9
    加入糖粉，混合均匀
  • 步骤 3/9
    用打蛋器稍微打发
  • 步骤 4/9
    分次加入蛋黄，并搅拌均匀
  • 步骤 5/9
    倒入牛奶，再次搅拌均匀
  • 步骤 6/9
    倒入椰丝、低筋面粉、奶粉
  • 步骤 7/9
    搅拌均匀
  • 步骤 8/9
    揉成一个个小圆球，然后将每一个沾上一层椰丝
  • 步骤 9/9
    放进进预热好的烤箱烤焙，中层，175度，20分钟，烤到表面金黄即可出炉。
小贴士

烤的时候注意观察火候，表面上色了就盖上一层锡纸或者降低上火的温度！

发布于 2023-06-09
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