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黄金椰丝球
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冯雨佳勒

椰奶的香味真是让人流连忘返，这款黄金椰丝球也是烘焙新手的好食谱，的确味道香甜非常的好吃，最重要的是经常的简单

时间:10-30分钟
食材
椰蓉 80g
黄油 50g
鸡蛋 2个
牛奶 20ml
低粉 35g
砂糖 40g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备好所有的食材
  • 步骤 2/8
    黄油用隔水加热法融化
  • 步骤 3/8
    砂糖加入融化的黄油中搅拌均匀
  • 步骤 4/8
    分两次加入蛋黄，并搅拌均匀
  • 步骤 5/8
    倒入牛奶搅拌均匀，倒入椰蓉60克（留20克一会儿沾表面用）、低筋面粉。用手搅拌均匀，轻轻揉成面团(不要过度揉搓)。
  • 步骤 6/8
    取一小块面团，搓成小球。 把小球在椰蓉里滚一圈，让小球表面均匀沾上一层椰蓉。
  • 步骤 7/8
    做好所有小球，排入铺了油纸的烤盘中
  • 步骤 8/8
    烤箱预热180度中层烤15-20分钟，烤到表面金黄即可出炉
小贴士

鸡蛋一定要分次加入，每次都要搅拌均匀才可以在次加入

发布于 2022-04-19
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