搜索菜谱、食材
黄金椰丝球
6.5万 热度 95 收藏
静谧lump

黄金椰丝球，一款简单的小点心。金黄的外表，酥松的口感，带着浓浓的椰丝香味，越吃越香

时间:30分钟-1小时
食材
椰丝 100g
黄油 50g
白砂糖 50g
蛋黄 2个
牛奶 20g
奶粉 15g
低筋面粉 35g
椰丝 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    黄油软化后加入白砂糖，搅拌至颜色变淡。
  • 步骤 2/7
    分次加入蛋黄搅拌均匀，加入牛奶拌匀。
  • 步骤 3/7
    筛入低筋面粉，奶粉，放入椰丝拌匀
  • 步骤 4/7
    轻轻揉成面团，
  • 步骤 5/7
    再搓成小球，并把小球放在椰丝里滚一下，使其表面均匀的沾上一层椰丝。
  • 步骤 6/7
    放入预约好的烤箱，上下火，170°15分钟左右，至表面金黄即可
  • 步骤 7/7
    取出即可食用。
小贴士

1.小球尽量弄得大小一致，方便烤制的时候一起成熟。

2.黄油无须打发，只要颜色变浅就可以。

发布于 2020-01-17
评论
相关菜谱