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橙香鸡柳
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扈曼绿应

孩子喜欢的口味。

时间:10分钟内
食材
鸡胸肉 250g
橙汁 适量
盐 适量
绵白糖 适量
淀粉 适量
鸡蛋 1个
食盐 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    食材:鸡胸肉、橙汁。
  • 步骤 2/12
    鸡肉去筋膜，切成条。
  • 步骤 3/12
    切好的鸡柳放入大碗中，加入胡椒粉、淀粉、食盐抓匀。
  • 步骤 4/12
    加入一个鸡蛋抓匀。
  • 步骤 5/12
    抓匀的鸡柳腌渍十分钟。
  • 步骤 6/12
    橙汁倒入碗中，加入少许白醋、一勺白糖一淀粉调匀，成一碗芡汁。
  • 步骤 7/12
    腌渍好的鸡柳放入六成热的锅中炸制。
  • 步骤 8/12
    炸成金黄色捞出。
  • 步骤 9/12
    锅中加入调好的碗汁。
  • 步骤 10/12
    中小火加热不停搅拌。
  • 步骤 11/12
    汤汁浓稠后，将鸡柳倒入。
  • 步骤 12/12
    翻拌裹均匀汁即可关火盛出。
小贴士

鲜榨的橙汁更好，如果没有，就和我一样用橙子味饮料吧，味道也很好。

调好碗汁后，可以尝一下，调到自己喜欢的口味就好。

发布于 2024-12-15
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