搜索菜谱、食材
橙香鸡腿
7.3万 热度 94 收藏
certainty小珍珠

LG爱吃橙子，我爱吃鸡腿。。。。。周末的时候，把它俩综合了一下，很小清新的说，这绝对是女性筒子们，小盆友的菜，吃货们，速速围观啊。。。~\(≧▽≦)/~啦啦啦

时间:30分钟-1小时
食材
鸡腿 1个
橙子 0.5个
酸辣酱 适量
蚝油 适量
蜂蜜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    鸡腿洗净后，用清水浸泡片刻，洗净，沥干水分备用；
  • 步骤 2/12
    鸡腿用牙签或叉子，叉一些洞洞；个人觉得牙签更好用；
  • 步骤 3/12
    放入2勺酸辣酱、适量蚝油；
  • 步骤 4/12
    再放点蜂蜜；
  • 步骤 5/12
    橙子去皮，去白色部分，果肉捣碎，或者直接打成果汁；
  • 步骤 6/12
    戴上一次性手套，把调料给鸡腿抹匀后，再给鸡腿按摩5-10分钟；
  • 步骤 7/12
    浇上橙子果汁，再按摩2分钟；
  • 步骤 8/12
    橙子汁同鸡腿一起，放进保鲜袋里，再一起放入冷藏室里，腌制4小时以上；
  • 步骤 9/12
    烤盘上铺上锡纸，刷一层油；
  • 步骤 10/12
    腌制好的鸡腿，放在锡纸上，刷一层料汁（料汁就是腌鸡腿的料汁），鸡腿小的那头裹上锡纸；
  • 步骤 11/12
    烤箱180度预热后，将烤盘放在烤箱中层，上下火烤20分钟，然后将烤盘端出来，给鸡腿翻面，再刷一层料汁；
  • 步骤 12/12
    然后放进烤箱，180度，上下火20分钟。
小贴士

1、烤制温度、时间根据自家烤箱的脾气来调节；

发布于 2020-07-14
评论
相关菜谱