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五香鸡腿
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茆晗日翻

五香鸡腿，鸡腿上切上刀口，用盐，料酒，五香粉，酱油腌制二小时以上入味。腌制好的鸡腿或煎或烤，烤香，煎香而成。煎香，烤香的鸡腿适合加点其它的食材香炒，是下饭的好搭档。

时间:10-30分钟
食材
鸡腿 1个
油 适量
盐 适量
五香粉 适量
酱油 适量
料酒 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    鸡腿一个，
  • 步骤 2/8
    切上刀口好入味，
  • 步骤 3/8
    用盐，五香粉，料酒，酱油腌制二小以上，
  • 步骤 4/8
    不粘锅里烧油，放进鸡腿，
  • 步骤 5/8
    盖上盖子焖煎易熟，
  • 步骤 6/8
    翻面。
  • 步骤 7/8
    再盖上盖子焖煎，煎香，煎熟透。
  • 步骤 8/8
    煎黄。
小贴士

焖煎易熟。

发布于 2019-10-11
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