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五香鸡蛋
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家小沫小柒柒杯

今天煮了几个五香鸡蛋。明天早晨，把它夹在烧饼里吃，那叫一个香啊！^O^喜欢的朋友也试试吧！

时间:10-30分钟
食材
鸡蛋 8个
老抽 适量
盐 适量
八角 1个
花椒 适量
小茴香 适量
干姜片 适量
桂皮 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    准备的鸡蛋。
  • 步骤 2/6
    鸡蛋放水中洗净。
  • 步骤 3/6
    锅中注入清水，放入鸡蛋，大火，开锅后转中火煮5一7分钟。
  • 步骤 4/6
    用勺子背把鸡蛋敲碎。
  • 步骤 5/6
    加入盐，老抽，八角，花椒，小茴香，干姜片，桂皮。
  • 步骤 6/6
    小火煮20分钟左右即可。
小贴士

1干姜片可用鲜姜片代替。

2腌上1-2天入味后，更好吃。

发布于 2019-12-09
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