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橙香鸡翅
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枉薨

家里买了不少橙子，除了直接吃外我就想看看能不能加入到菜里面改进一下看看好吃吗，正好买了鸡翅，就拿鸡翅当实验吧，心想橙子味道鲜美，跟鸡翅一起应该不会很差的，所以就试着做了，味道还不错，有点甜味，关键是橙子的香味很浓，好吃的。

时间:10-30分钟
食材
鸡翅 300g
橙子 1个
油 适量
盐 适量
姜 适量
大蒜 适量
蚝油 适量
生抽 适量
老抽 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    鸡翅洗净后在两面各划几刀。
  • 步骤 2/12
    在鸡翅两面均匀撒一层盐。
  • 步骤 3/12
    橙子先切片在切丝。
  • 步骤 4/12
    锅中倒入适量油把鸡翅放入煎。
  • 步骤 5/12
    煎至一面微黄后翻面。
  • 步骤 6/12
    把切碎的姜丝蒜米撒在鸡翅上面。
  • 步骤 7/12
    在鸡翅上均匀淋一层生抽。
  • 步骤 8/12
    加入适量蚝油。
  • 步骤 9/12
    切片的橙子放入锅中翻炒几下。
  • 步骤 10/12
    加入少许跟食物齐平的水。
  • 步骤 11/12
    淋几滴老抽。
  • 步骤 12/12
    盖上锅盖大火煮开后改小火焖至鸡翅熟透，汁收干即可。
小贴士

在鸡翅上划几刀方便入味。

发布于 2019-11-25
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