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口蘑肉丸
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清秀

这个菜是在好豆里跟豆亲们学的哈。看家里有的材料学了做给我家墨墨吃。最后加上了我家墨墨爱吃的番茄酱，他一口气把这盘给吃光了。当妈的最大的幸福莫过于看着孩子大口的吃饭了，来好豆真幸福哇。

时间:10-30分钟
食材
口蘑 100g
五花肉 80g
油 适量
盐 适量
西兰花 适量
番茄酱 适量
红萝卜 适量
生姜 适量
马蹄 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    去皮五花肉剁成泥加入剁碎的胡萝卜和马蹄、生姜、盐巴一起搅拌
  • 步骤 2/7
    口蘑洗干净用勺子稍微把肉挖出来一些
  • 步骤 3/7
    在里面填上肉馅
  • 步骤 4/7
    放锅里蒸熟
  • 步骤 5/7
    炒锅放水少许油和盐巴把西兰花焯熟
  • 步骤 6/7
    另起锅放少许油倒入生粉调制的芡汁倒入少许番茄酱
  • 步骤 7/7
    把调制好的汁淋在肉丸上就好
小贴士

口蘑要选稍大一点的哈 比较好乘肉丸

发布于 2023-06-03
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