小小口蘑，不查不知道，一查真心吓一跳。口蘑补硒仅次于灵芝，抗癌效果好。
可以和很多食物一起混合烹饪，能给这些食物增加“鲜美之味”，口感风味更佳。另一方面，由于热量极低，所以在食量和吃法上都比较自由，能瘦身减肥。
这道口蘑肉粒，鲜美多汁，口感极佳，真的是可以大力推荐哦。
若嫌口蘑有土腥味，可将口蘑放入加了少许盐的淘米水中，浸泡40分钟后洗净即可。