喜欢吃蛋糕，从小就喜欢它的松软口感，和甜甜的滋味，还有里面的奶油。这是我第二次做千叶纹蛋糕卷。第一次，我的巧克力面糊挤得太厚，导致烤出来的蛋糕卷，凡是有花纹的地方蛋糕都开裂。吸取上次的教训，这次，我的巧克力面糊只是挤了窄窄的一条烤出来，非常的完美，花纹和蛋糕融为一体，成功了！
蛋糕表面的花纹，挤的时候要注意不能太厚，只需要薄薄的一条线即可。若太厚，烤出来的蛋糕花纹容易发硬造成与蛋糕体分离。