中秋节已经接近尾声了，按原计划没有完成我想做的五仁月饼的任务。转化糖浆也熬好了，五仁月饼的馅料已经准备好了，因时间关系，就没腾出功夫来倒腾这些烘培工作。只好把馅料丢进冰箱里冷藏了。

今天急赶慢赶的把做面皮的料准备好，取出冰箱里的五仁馅料，把做五仁的月饼的任务终于完成了。

这次做了24个50克的月饼，因为五仁月饼是LG的最爱，特别是那种老式的五仁月饼，里面夹着青红丝，而且硬硬的最喜欢吃了，所以这次还特意买了一些青红丝，觉得自己在家做吃着安全也放心。