排骨烧胡萝卜应该不少见，但是为了让皮皮吃点粗纤维的西芹，特地加入了这个，就算她不吃西芹，也能吃到汁嘛。味道还不错哦，营养也算全，挺好。
感觉还是老抽上色，如果用老抽的话，会更有看相；另外，加醋是为了让排骨更化一些，烧起来也快点。西芹是粗纤维蔬菜，多吃点有助于身体健康。