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西葫芦炒胡萝卜
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molecular柯南

家里冰箱里又很多素材，老妈说买了一个西葫芦和胡萝卜一起炒起来吃，最近有点迷上了西葫芦，感觉好吃有营养，又可以减肥。

时间:10-30分钟
食材
西葫芦 500g
油 适量
盐 适量
胡萝卜 1根
猪肉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    做菜前先调一下汁。蚝油和鸡汁加点糖，加点开水混合。
  • 步骤 2/6
    锅里放入肥猪肉煸出油后加入瘦肉翻炒，微微变黄就可以了
  • 步骤 3/6
    加入胡萝卜丝翻炒变软，。
  • 步骤 4/6
    倒入西葫芦死翻炒变软。
  • 步骤 5/6
    加入调料汁。
  • 步骤 6/6
    感觉菜都软了就可以出锅了。
小贴士

先炒胡萝卜后放西葫芦，西葫芦容易出水，还有不用放盐，鸡汁和蚝油都是咸的。

发布于 2023-02-15
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