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茭白青椒肉丝
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想放假
茭白的营养价值很高,被人们称为蔬菜中的荤菜,茭白甘寒,又能清暑解烦而止渴,夏季食用尤为适宜,可清热通便。
时间:10-30分钟
食材
茭白
150g
油
适量
盐
适量
青椒丝
适量
肉丝
适量
鸡精
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/6
食材
步骤 2/6
茭白和青椒切丝,洗净。
步骤 3/6
肉丝
步骤 4/6
油锅热后先倒入茭白,青椒丝,加盐煸炒至变色。
步骤 5/6
加热丝加小碗半碗水,加盖1分钟,在翻炒一下,在盖1分钟,加鸡精熄火。
步骤 6/6
装盆
小贴士
茭白要大火炒,不要时间过长,否则菜会白色,营养也会流失。
发布于 2024-09-13
评论
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