南瓜凉糕
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blaze思如

只是听说南瓜凉糕很好吃,从来没有做过,买了南瓜,想做南瓜凉糕,在网上找了很长时间,找到了一个比较简单的,,没做过只能从简单的开始了,做好以后放到冰箱里冷藏,下班回来吃一块,凉凉的,真舒服

时间:10-30分钟
食材
南瓜 150g
琼脂 10g
白糖 30g
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    所需原料,南瓜,白糖,琼脂
  • 步骤 2/7
    琼脂用凉水泡软
  • 步骤 3/7
    南瓜去皮插成丝,锅中放水,南瓜丝放到锅中煮烂
  • 步骤 4/7
    泡软的琼脂,放到蒸锅上蒸化
  • 步骤 5/7
    煮成糊的时候,加入适量的白糖
  • 步骤 6/7
    蒸化的琼脂,倒入煮成糊的南瓜中,搅拌均匀
  • 步骤 7/7
    倒入模具中晾凉,放到冰箱中冷藏即可
小贴士

南瓜可以一边煮一边压,很快就成糊了

发布于 2023-02-01
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