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红萝卜包子
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拙脊斜硕踪

孩子不吃胡萝卜，胡萝卜含有很多的微量元素，特别是多眼睛有好处，孩子每天用眼很多，想让他吃点胡萝卜很难，今天用胡萝卜做的包子，一吃还不错，吃了好几个，

时间:10-30分钟
食材
面粉 300g
猪肉末 200g
胡萝卜 100g
料酒 适量
盐 适量
酵母 适量
酱油 适量
糖 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    面粉中加入酵母，糖，适量的水和成面团，醒发
  • 步骤 2/11
    面在醒发的时候，准备馅，猪肉末中加入，盐，糖，酱油，料酒，生姜水，搅打上劲
  • 步骤 3/11
    放入切碎的胡萝卜
  • 步骤 4/11
    搅拌均匀备用
  • 步骤 5/11
    醒发好的面团
  • 步骤 6/11
    揉匀后切成剂子
  • 步骤 7/11
    擀成四周薄中间厚的皮
  • 步骤 8/11
    包入胡萝卜馅
  • 步骤 9/11
    包好的样子
  • 步骤 10/11
    醒30分钟
  • 步骤 11/11
    放入锅中大火蒸15分钟，再焖3分钟即可
小贴士

焖三分钟蒸好的包子不容易回缩

发布于 2022-09-01
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