酿肉类的美味是人们喜欢吃的菜肴，也是我家爱吃的家常菜，酿肉可根椐食材做出不同美味，不同款式的酿肉，各家有各家的方法，方法不同，味道也不一样。平常做的是茄子酿肉，今天家里正好有一个红萝卜，就用红萝卜做了这道香炸胡萝卜盒子。
搅面糊注意不要有小疙瘩。