鱿鱼披萨
1.7万 热度 193 收藏
昕之Daa

美味的海鲜披萨。

时间:1-2小时
食材
鱿鱼 200g
青椒 50g
胡萝卜 50g
洋葱 50g
芝士 200g
面粉 100g
番茄酱 适量
辣酱 适量
适量
酵母 适量
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/15
    鱿鱼须、胡萝卜、青椒、洋葱、面粉、黄油、辣酱、番茄芝酱,芝士备用。
  • 步骤 2/15
    鱿鱼须焯水,然后用清水洗净。
  • 步骤 3/15
    鱿鱼切成小段。
  • 步骤 4/15
    青椒,洋葱,胡萝卜切丝备用。
  • 步骤 5/15
    然后加辣酱腌20分钟。
  • 步骤 6/15
    面粉粉,酵母,温水,黄油,少许白糖和盐和成湿润的面团醒发半小时左右。
  • 步骤 7/15
    案板上撒粉,面团排气后擀成中间薄,边缘厚的面皮,(我直接用的烤盘,没用比萨盘,所以做了一个方的)放入烤盘的油纸上。
  • 步骤 8/15
    用叉子在面皮上插上孔(防止烤制时受热鼓起来)。
  • 步骤 9/15
    番茄酱用刷子刷在面皮上。
  • 步骤 10/15
    铺上少许芝士碎。
  • 步骤 11/15
    撒上洋葱丝,鱿鱼须。
  • 步骤 12/15
    撒上青椒,胡萝卜丝。
  • 步骤 13/15
    再铺上少许芝士碎。
  • 步骤 14/15
    烤箱预热180°。
  • 步骤 15/15
    下火中层烤制20分钟左右,以比萨边缘饼皮上色为准。(根据自家烤箱功率,适当调整时间。)
小贴士

烤披萨时面,以萨边缘饼皮上色为准。(根据自家烤箱功率,适当调整时间。)

发布于 2023-07-13
评论
相关菜谱