很久没做披萨，正好冰箱里有上次处理好的鱿鱼，就随手搭配了一款鱿鱼披萨。这款披萨简直完盖我之前做过的所有披萨，主要这次的做法非同寻常，来了一点小创新，就是用新疆馕的做法来做披萨饼底，您还真别说，实在太香软酥脆了。即使第二天烤了剩下的几块，口感还是依然那样让我陶醉，所以大家一定要试试，绝对让你惊喜不已！发酵大概一小时，这个时间中，可以准备披萨馅儿料，合理安排好时间，做起来其实挺省事的。
1.鱿鱼一定要提前处理好，洗净除去表面的黑色皮。
2.各自使用的面粉吸水性不同，请酌情控制披萨面饼的液体量，我用的面粉是香满园的富强小麦粉。
3.家里正好还有不少李锦记的番茄沙司，所以就没再熬披萨酱，直接用它代替披萨酱了。
4.披萨馅料的量随使用模具的大小而定，请大家灵活掌握。
5.喜爱马苏里拉奶酪的朋友，可以在披萨出炉前5分钟再撒一些。
6.各家烤箱温度不同，请酌情控温。