搜索菜谱、食材
土豆榨菜肉丝汤
4.8万 热度 100 收藏
天之天威夏

土豆榨菜肉丝汤，清淡鲜美，对于这天天高温的天气，有时候来个简单方便又不失营养的汤再好不过了，老少皆宜哦。

时间:10-30分钟
食材
土豆 150g
油 适量
盐 适量
榨菜丝 适量
肉丝 适量
鸡精 适量
葱花 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    土豆削皮，切丝泡在清水里去除淀粉。
  • 步骤 2/6
    榨菜丝和半成品肉丝。
  • 步骤 3/6
    锅内倒油待油锅7分热时倒入土豆煸炒，加盐煸炒至土豆变色。
  • 步骤 4/6
    倒入清水，先放榨菜丝，盖上盖子大火烧开煮至土豆丝熟。
  • 步骤 5/6
    再倒入肉丝大火烧开后加鸡精熄火。
  • 步骤 6/6
    倒入碗中撒葱花。
小贴士

我用的是成块的榨菜，所以先煮出咸鲜味，如果是小包的那种榨菜丝，就到最后和肉丝一起倒入最好。

发布于 2022-10-06
评论
相关菜谱