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毛豆榨菜肉丝
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洃小胖子子

毛豆营养丰富，榨菜鲜香脆嫩

时间:10-30分钟
食材
瘦肉 100g
榨菜 1包
毛豆 150g
料酒 2勺
胡椒粉 5g
生粉 15g
花生油 50g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    准备食材，毛豆剥壳，猪肉切丝
  • 步骤 2/6
    肉丝装盘放料酒，胡椒粉，生粉拌匀，腌制20分钟
  • 步骤 3/6
    热锅下油煸炒毛豆2分钟，加点水，盐，糖烧开，至毛豆完全断生盛出待用
  • 步骤 4/6
    锅中倒油烧热，放入肉丝炒至变色
  • 步骤 5/6
    然后倒入毛豆和榨菜混炒，喜欢的话可以加点辣椒炒，炒个一分钟就可以了
  • 步骤 6/6
    装盘盛出
发布于 2018-12-28
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