虾营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；家里有孩子后想给孩子更好的营养补充。现在正是吃新鲜玉米的时候，维生素含量非常高。胡萝卜对人类的最大贡献是富含β胡萝卜素。混合炒鲜香无比
1、玉米和胡萝卜要烫熟。
2、虾去头。否则会有泥土味。