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芹菜虾仁玉米蛋饼
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郭芙蓉

淘了新模具，一定要试试，就做了这道鸡蛋饼，放了芹菜，虾仁，火腿，有菜有肉有海鲜，营养丰富，造型美观，很适合做早餐哦。

时间:10分钟内
食材
鸡蛋 1个
面粉 少许
盐 适量
胡椒粉 少许
芹菜 少许
玉米粒 少许
火腿 少许
虾仁 适量
料酒 少许
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    虾仁解冻，去掉虾线虾肠。
  • 步骤 2/9
    糯玉米粒解冻。
  • 步骤 3/9
    虾仁切小块，加胡椒粉料酒腌一小会儿。
  • 步骤 4/9
    火腿切小丁。
  • 步骤 5/9
    芹菜切小丁。
  • 步骤 6/9
    把芹菜，火腿，玉米，虾仁放在一起。
  • 步骤 7/9
    加入胡椒粉，盐，面粉，鸡蛋搅匀。
  • 步骤 8/9
    模具提前放在锅里加油预热。倒入面糊，小火煎。
  • 步骤 9/9
    一面煎至金黄定型后翻面煎。
小贴士

煎的时候饼不要太厚，要小火煎容易煎熟。

模具要提前放油预热，防止四周粘在模具上。

发布于 2019-10-29
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