搜索菜谱、食材
赛螃蟹
2.5万 热度 145 收藏
ltsawSo

看美食节目看到有人做这道赛螃蟹，说这道菜不吃螃蟹能吃出螃蟹味，看得我很心动，因为我家宝特喜欢吃蟹子，可是我们也不能天天吃呀，所以我就给涵涵做这道菜，虽卖相不太好，可是涵涵吃得最多

时间:10分钟内
食材
胡萝卜 150g
鸡蛋 2个
姜 适量
盐 适量
醋 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    胡萝卜擦成细丝
  • 步骤 2/10
    蛋清和蛋黄分开
  • 步骤 3/10
    姜和醋调一个汁
  • 步骤 4/10
    锅中放油，先炒胡萝卜
  • 步骤 5/10
    把炒好的胡萝卜放在盘底
  • 步骤 6/10
    再炒蛋白
  • 步骤 7/10
    把炒好的蛋白铺在胡萝卜上
  • 步骤 8/10
    最后炒蛋黄
  • 步骤 9/10
    炒蛋黄的时候，把姜醋汁倒入
  • 步骤 10/10
    把炒好的蛋黄铺在蛋白上
小贴士

炒胡萝卜的时候可以加适量的盐

发布于 2022-12-21
评论
相关菜谱