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小苏打软面煎
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腐剂安莫兮念嘥

小苏打有健脾胃的功效，能够帮助消化，促进吸收，因此能让人们从食物原料中吸取补充有益的营养成分，并达到强身健体的功效。特别适合小孩子和老年人以及那些消化不良的人群。

时间:10分钟内
食材
土豆 1个
鸡蛋 2个
面粉 300g
油 适量
盐 适量
小苏打 适量
大葱 适量
姜末 适量
洋葱 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    面粉过筛，鸡蛋磕入碗中，洋葱，姜大葱剁碎，土豆擦丝
  • 步骤 2/10
    把土豆丝放入面粉盆内放入洋葱，大葱姜末
  • 步骤 3/10
    打入鸡蛋
  • 步骤 4/10
    放两小勺盐
  • 步骤 5/10
    放适量的小苏打
  • 步骤 6/10
    加水调成稀糊
  • 步骤 7/10
    饼铛预热并均匀抹油
  • 步骤 8/10
    倒入饼液摊成博饼
  • 步骤 9/10
    一面煎好后翻面
  • 步骤 10/10
    再煎仨两分钟折叠看看，软糯透亮的就熟啦
小贴士

小苏打能够健脾养胃，但不宜过多食用。

发布于 2022-05-15
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