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黑芝麻苏打饼干
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帅气jug

自制的黑芝麻苏打饼干既卫生又环保。加了小苏打的饼干能启到中和胃酸的作用。很适合胃酸多的人们吃哦！

时间:30分钟-1小时
食材
低筋面粉 160g
猪油 40g
牛奶 40g
盐 2g
小苏打 2g
酵母 3g
黑芝麻 10g
玉米油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/18
    准备30-35度的温牛奶。
  • 步骤 2/18
    牛奶中加入酵母融化。（牛奶温度度千万别太高哦，太高会让酵母失去活性。）
  • 步骤 3/18
    面粉过筛至盆里。
  • 步骤 4/18
    加入盐
  • 步骤 5/18
    加入小苏打。
  • 步骤 6/18
    加入黑芝麻。
  • 步骤 7/18
    加入软化猪油。
  • 步骤 8/18
    拌匀，倒入酵母牛奶。
  • 步骤 9/18
    揉成面团。
  • 步骤 10/18
    盖上保鲜袋，发酵一会儿。
  • 步骤 11/18
    擀成面片
  • 步骤 12/18
    折叠起来
  • 步骤 13/18
    再次擀成面片，抹上少许玉米油。
  • 步骤 14/18
    用叉勺叉上小孔。
  • 步骤 15/18
    用模具印出模型。
  • 步骤 16/18
    烤盘垫上油纸，摆放到烤盘里。
  • 步骤 17/18
    送入预热好的烤箱，上下火180度，烤大约12分钟。
  • 步骤 18/18
    出炉的黑芝麻苏打饼干是不是很可爱呢？
小贴士

家里没有黄油，想做饼干可以用猪油哦！这饼干就是用猪油做的，味道也不错哦！

发布于 2019-11-19
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