老爸最爱吃苏打饼干了，经常买些来做常备零食，饭前、下午茶时间都要来几片垫垫底。有胃炎胃溃疡的人，苏打饼干中含有碱面，能够中和胃酸，降低胃部多余的胃酸，可以让胃的酸碱达到平衡，有助于减少胃病的发生几率。另外，这苏打饼干低糖，肥胖的、减肥的都可以常备，饿的时候，垫几块，缓解一下饥饿感。
面片越薄越好烤的酥脆。