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菜肉包子
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边洋极度心寒樊漍

没想到自己兴致勃勃的包了一回包子

样子好难看啊

真的，我是第一回包包子的

小时候只看到奶奶包

后来只要想吃的，都能很简单的买的到了

所以家里也很少包包子了

我家星星很喜欢吃包子的

特别是菜包子

在外面买的我总觉得不太卫生

考虑了一下还是在家包吧

看看吧，凑和着看吧

请忽略样子吧

味道还是很不错的。

时间:1-2小时
食材
白菜 500g
肉 300g
冬笋 150g
面粉 500g
生姜 30g
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    把白菜切细，并倒入适量的盐，腌半小时
  • 步骤 2/9
    把腌过的白菜沥干水份，并倒入切细的肉未
  • 步骤 3/9
    加入冬笋和生姜
  • 步骤 4/9
    把面粉和好成团并醒发半小时
  • 步骤 5/9
    把醒发后的面团分成小块
  • 步骤 6/9
    把小成团用擀面杖擀平成一个小圆
  • 步骤 7/9
    在面上的中间加拌好的菜肉陷
  • 步骤 8/9
    然后把面皮折起来
  • 步骤 9/9
    重复以上的步骤，然后把包好的包子放进蒸笼里蒸十分钟即可
小贴士

和好的面团一定要醒发了才能使用

发布于 2022-08-06
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