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胡萝卜香菇焖米饭
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容何失意的鸵鸟峦

看到米友热爱红烧肉做得胡萝卜焖饭，让我也来了灵感，这种饭菜一锅出的做法既简单又省事，最主要的是菜汁能够完全融入到米饭里，减少营养的流失。今天做得这个添加了香菇，焖出来的米饭充满了浓郁的香菇味道。

食材
大米 150g
胡萝卜 88g
土豆 173g
甘蓝 101g
油 适量
盐 适量
八角 2个
生抽 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    大米淘洗干净浸泡10分钟
  • 步骤 2/12
    胡萝卜切丁
  • 步骤 3/12
    香菇切丁
  • 步骤 4/12
    土豆切丁
  • 步骤 5/12
    热锅凉油炒香八角
  • 步骤 6/12
    倒入主食材翻炒1-2分钟
  • 步骤 7/12
    放香菇丁继续翻炒
  • 步骤 8/12
    加少许生抽、盐翻炒均匀关火
  • 步骤 9/12
    倒入电饭煲内胆里
  • 步骤 10/12
    加适量水
  • 步骤 11/12
    开启电饭煲煮饭功能
  • 步骤 12/12
    30分钟后香喷喷的胡萝卜、香菇焖米饭做好了
小贴士

做之前也可以把大米浸泡数分钟

发布于 2022-07-25
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