家有长身体且每天需早早去学校的中学生，变着法子折腾面食成了我的一大任务。孩子去上学要早，蒸的包子能带着走，加点水果和一瓶牛奶就是一顿早饭了。根据时蔬来调整包子馅，白萝卜鲜肉馅的包子水灵，一家人都爱吃。
1.将包子生坯放入蒸锅，静置20分钟后开蒸大火上汽后转中小火，蒸20分钟，关火，5分钟后开盖。
2.萝卜丝提前用玉米油拌匀，后放盐，是为了锁住水分。