猫妈数数家里的面粉有好几种啊,真是晕菜啊~起初都是为了做烘焙,所以才这粉也买,那粉也买,以至于,家里现在凡是面粉类的,全有,LG说,家里都可以开面粉铺了,为了消耗掉这些个面粉,最近的早餐任务是艰巨得很啊,从今儿开始,俺家的早餐主攻面食,哈哈,希望LG不会投诉哈~
如果面团经过一次发酵成功后,先闻闻面团有没有酸味,如果有的话,可加入很少许的食用碱揉到一起,起到除酸的作用哦~