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蒜沫茄子
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茄子建议不要去 茄子皮，它的价值就在皮里面，茄子皮里面含有维生素B，维生素B和维生素C是一对很好的搭档，我们摄入了充足的维C，这个维C的代谢过程中是需要维生素B的支持的

时间:10-30分钟
食材
茄子 300g
肉沫 100g
蒜末 50g
盐 适量
老抽 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    茄子用手瓣开
  • 步骤 2/7
    肉沫适量
  • 步骤 3/7
    油锅烧热后加入肉沫
  • 步骤 4/7
    再放入蒜末
  • 步骤 5/7
    加入老抽
  • 步骤 6/7
    倒入茄子
  • 步骤 7/7
    再放水进行焖制
小贴士

茄子得多放油好,而且必须是蒜沫好吃.

发布于 2022-10-09
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