蒜炒空心菜
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爱喝酒pumpkin

空心菜我们这边种的不太多,不过看朋友们常做这种菜来吃,今天去市场正好看到有空心菜来卖,茎中心真的是空的哎,老板说是用蒜粒来炒好吃,清炒清淡的吃法最好,青菜的营养也好。

时间:10分钟内
食材
空心菜 200g
适量
适量
蒜粒 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    空心菜洗净切段
  • 步骤 2/7
    切好蒜粒备用
  • 步骤 3/7
    先起油锅,油烧热后倒入空心菜
  • 步骤 4/7
    倒入酱油
  • 步骤 5/7
    加入盐
  • 步骤 6/7
    加入蒜粒
  • 步骤 7/7
    入盘
小贴士

我这里连葱段都没有放,只有蒜香的味道,很清爽,空心菜的口感软滑,在炒时不妨多炒会,此菜都会清脆入口。

发布于 2023-11-06
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