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家常小炒
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这类小炒是经常做的，关键是和鲜美，很下饭，特别适合夏季食用哦。

时间:10分钟内
食材
猪肉 100g
豆腐干 2块
毛豆 100g
油 适量
盐 适量
料酒 适量
味极鲜 适量
姜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备食材。
  • 步骤 2/10
    将肉切片，用生粉、料酒、盐腌制片刻。
  • 步骤 3/10
    毛豆先煮熟。
  • 步骤 4/10
    豆腐干切好。
  • 步骤 5/10
    锅中放油，油温后加入姜片。
  • 步骤 6/10
    划炒肉片。肉片泛白，基本熟为止。
  • 步骤 7/10
    加入豆腐干。翻炒。
  • 步骤 8/10
    加入毛豆和适量的水，味极鲜和盐。
  • 步骤 9/10
    收汁就好了。
  • 步骤 10/10
    很鲜美，肉很嫩。
小贴士

肉片可以用刀背拍松哦。

发布于 2022-07-08
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