眼看，李子的果期也将要结束了，为了在以后的时间里都可以吃到李子，所以我想到了尝试做李子果酱，以另一种形式保存那口新鲜的李子香味。每个人都可以拥有属于自己味道的手工果酱，浓浓的果香，被甜蜜封存，每一天都可以尽情品尝到这样天然、纯正的好味道！！～
1、李子一定要选成熟甘甜的，酸涩的不适合做果酱。
2、煮好的果酱在降温和冷藏以后，会变得更稠，因此，不必加淀粉。