萝卜丝肉包子 - 萝卜丝肉包子的做法,萝卜丝肉包子怎么做好吃,萝卜丝肉包子的家常做法 - 京细菜谱

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萝卜丝肉包子

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唐僧summary

这个周末，冷空气来袭，气温一下子降了7、8摄氏度，老公说想吃热呼呼的包子，于是洗漱完了后，吃过早餐，去超市逛逛，顺便买材料回来做包子吃。说真的，过完年，还是第一次吃包子呢~自己也有点想吃了，呵呵~

食材

五花肉 500g

面粉 1000g

油适量

盐适量

酱油适量

白萝卜 500g

酵母适量

显示所有食材↓

烹饪步骤

步骤 1/13

面粉加入酵母粉后搅拌均匀，加入温开水揉好面团，放在温暖的地方醒发。
步骤 2/13

白萝卜去皮后，刨成短丝
步骤 3/13

五花肉切片
步骤 4/13

剁成肉泥
步骤 5/13

先把肉泥和白萝卜爆炒片刻
步骤 6/13

加入调味料煮熟
步骤 7/13

面团醒发三小时左右，拉开有窝蜂状。
步骤 8/13

排气，再揉成光滑的面团
步骤 9/13

取一小团，压扁
步骤 10/13

放入馅料
步骤 11/13

收口
步骤 12/13

放蒸笼上
步骤 13/13

放锅上，隔水大火蒸20分钟即可。

小贴士

因萝卜本身水份多，不好包，所以要先将至煮熟，而且煮的时候不用加水哦

发布于 2022-07-11

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