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拌菠菜
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姆潭蚊负鼻

菠菜茎叶柔软滑嫩、味美色鲜，含有丰富维生素 C、胡萝卜素、蛋白质，以及铁、钙、磷等矿物质。除以鲜菜食用外，还可脱水制干和速冻。拌菠菜清淡可口，一般人都爱吃。

时间:10-30分钟
食材
菠菜 250g
油 适量
盐 适量
花生米 适量
醋 适量
香油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    菠菜择好洗净
  • 步骤 2/8
    开水焯
  • 步骤 3/8
    焯好放凉水中，攥去多余水分
  • 步骤 4/8
    切成均匀的段
  • 步骤 5/8
    锅热放少量的油将花生米放入翻炒
  • 步骤 6/8
    摆放盘中
  • 步骤 7/8
    准备三和油
  • 步骤 8/8
    将三和油放入可吃了。
小贴士

配制三和油时加少量的白糖。

发布于 2022-07-13
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