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虾仁炒鸡蛋
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杢德彪西塞罗本西

鲜香的虾仁，鲜香的鸡蛋搭配，再加几颗清香的韭菜，三香合一的菜品，简单快手，鲜香美味，营养丰富，真真米饭杀手。

时间:10分钟内
食材
虾仁 150克
鸡蛋 200克
韭菜 40克
油 适量
盐 适量
料酒 适量
胡椒粉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    备好食材，韭菜摘洗干净
  • 步骤 2/9
    虾仁去虾线后加少许料酒、胡椒粉、淀粉搅拌均匀腌制10分钟
  • 步骤 3/9
    鸡蛋打入碗内，加盐搅拌均匀
  • 步骤 4/9
    韭菜切成段
  • 步骤 5/9
    韭菜放入鸡蛋液里搅拌均匀
  • 步骤 6/9
    煮锅加水烧开，虾仁入锅焯水后捞出沥干水晾凉
  • 步骤 7/9
    虾仁放入蛋液中搅拌均匀
  • 步骤 8/9
    起油锅，鸡蛋液入锅
  • 步骤 9/9
    炒熟即可盛出享用
小贴士

1、此菜所选食材味道鲜香，不宜再加多种调味品。

2、此菜不宜添加色重味重的调味品。

发布于 2022-09-02
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