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灯椒虾仁炒鸡蛋
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听菡谁予琴乱

上次买了一些虾，剥了一些虾仁，吃了一半还有这么一半，这次配上鸡蛋和灯椒炒来吃吃。。。一道简单又好吃、营养又丰富的家常菜菜就出锅了，下饭去吧！！！

时间:10-30分钟
食材
鸡蛋 2个
虾仁 105g
油 适量
盐 适量
料酒 适量
灯笼椒 1个
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    材料：鸡蛋、灯椒、虾仁（已清洗）
  • 步骤 2/12
    将灯椒切开去蒂去籽清洗一下。
  • 步骤 3/12
    放在案板上切成小块，待用。
  • 步骤 4/12
    将鸡蛋打入碗中，加适量的料酒。
  • 步骤 5/12
    打成蛋液。
  • 步骤 6/12
    烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块后盛出。
  • 步骤 7/12
    接着，利用炒鸡蛋的油，下入切好的灯椒和虾仁，加适量的料酒。
  • 步骤 8/12
    翻炒翻炒。
  • 步骤 9/12
    然后，合入炒好的鸡蛋翻炒一下。
  • 步骤 10/12
    最后，加适量的盐。
  • 步骤 11/12
    调味炒匀，即可。
  • 步骤 12/12
    出锅，装盘。
小贴士

家常菜，简单易做。

发布于 2019-12-27
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