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丝瓜虾仁炒鸡蛋
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像风在颂

丝瓜是非常有营养的蔬菜，口感清甜，可以通筋络，还可以下奶。

时间:10分钟内
食材
丝瓜 1根
鸡蛋 3个
盐 适量
鸡精 适量
蚝油 适量
虾仁 适量
葱花 适量
油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    丝瓜去皮切滚刀块。
  • 步骤 2/6
    虾仁切碎，葱花切碎。
  • 步骤 3/6
    下入蛋液煎熟。
  • 步骤 4/6
    油烧热下入葱花爆香，下入虾仁。
  • 步骤 5/6
    下入丝瓜翻炒。
  • 步骤 6/6
    加入蚝油，盐，鸡精调味翻炒均匀即可。
小贴士

丝瓜如果发苦就不要食用了，会引起中毒。

发布于 2020-03-26
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