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这配色暖暖的-黄瓜虾仁炒鸡蛋
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brace留胡子
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食材
黄瓜1 根
鸡蛋 2个
油 适量
盐 5克
虾仁 4-6只
水 小半碗
姜 1片
生抽 1勺
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    虾仁洗净切断，黄瓜去皮切小长条，鸡蛋加2勺水打散备用
  • 步骤 2/8
    锅中放油，油热后倒入鸡蛋，稍微定型后划散
  • 步骤 3/8
    盛出备用
  • 步骤 4/8
    倒入少量新油，放入姜片和虾仁翻炒至变色
  • 步骤 5/8
    加入黄瓜翻炒均匀
  • 步骤 6/8
    加入鸡蛋和一小半碗水，一勺生抽一勺盐，翻炒均匀
  • 步骤 7/8
    出锅~红黄绿，黄瓜的清香中和了鸡蛋和虾仁的腥，鲜香爽口
  • 步骤 8/8
    来个摆拍图~
发布于 2018-11-03
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