妈妈做的菜，一直是比较传统的，而我学的菜，因为网上师傅太多，我做的菜都是妈妈没见过的。今天这个菜的造型，做之前取豆腐就被妈妈笑了，因为我取的不好，缺了个角，妈妈看我急的，我拿了个针慢慢扎，妈妈也没做这样的，在旁边不帮忙还笑，哼哼 。。
不过做好后，老妈倒赏脸的，吃了不少，还算将功补过吧。。老妈。。我经常给你做菜吃呀。。哈哈
在内脂豆腐盒的底角处剪一个小口，然后撕开上面的薄膜，这样空气进去了，轻轻的一倒就可以完整的倒入盘子里了。。感谢541954195419提供的方法。