又是一个阳光明媚的天，捧着美好的心情继续给宝宝打造营养餐，不求菜品华丽，只求营养美味，符合宝宝生长需要，符合宝宝口感需求，结合我自身所学营养知识，做出适合自家的营养美味菜肴......
虾的营养丰富、味道鲜美，富含优质蛋白质，钙的含量也高，而且还含有维生素A，能帮助人保护好眼睛，还含有B族维生素，能增强体力。豆腐含有多种人体必需微量元素，而且大豆属于完全蛋白质，利于人体摄取所必需的氨基酸。今天这道虾仁蒸豆腐，采用蒸的形式，减少营养的损失，少油少盐的烹调方法，将两种食材完美结合，另外还加了很适合宝宝吃的胡萝卜，装盘的时候点缀上焯好水的西兰花，增进营养，增添色彩，做的时候留着虾尾做装饰，让美食更加生动有趣，大大提高宝宝的食欲......
一、留虾尾是为了装饰，亲们做的时候根据自己的喜好来做；
二、胡萝卜不要加多了，一点点就可以了，多了会抢虾的鲜美味道；
三、豆瓣酱一点点就可以了，稍微提一下味，要剁细了再用；
四、馅料装入豆腐后，用不锈钢勺沾点香油将表面抹光滑。