肉末豆腐的做法
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汉尼拔pitch

肉末豆腐,豆腐嫩滑,汤汁浓香鲜咸微辣,非常下饭的家常菜。

盒装豆腐我经常备着,因为做快手菜豆腐是我的首选,从点火开始到菜煮好上桌只要十分钟即可,再加上我的家人都爱吃豆腐,特别是这道肉末豆腐,汤汁都不会剩下,真真正正做到了光盘哦。

时间:10分钟内
食材
嫩豆腐 350克
肉末 80克
食用油 适量
适量
味极鲜酱油 适量
花椒粉 适量
辣椒油 适量
老抽 适量
鸡精 适量
水淀粉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备好材料
  • 步骤 2/7
    肉末用盐,老抽,味极鲜酱油,花椒粉搅拌均匀
  • 步骤 3/7
    豆腐切小块
  • 步骤 4/7
    热锅,下油,下肉末煸炒至金黄色
  • 步骤 5/7
    加入老抽,味极鲜酱油,辣椒油,花椒粉炒匀
  • 步骤 6/7
    加入少量水,煮开
  • 步骤 7/7
    下切好的豆腐,大火煮至汤汁浓稠,浇入少量水淀粉,鸡精炒匀,汤汁快干时起锅,撒上葱花
发布于 2020-07-16
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