义乌有个饭店做剁椒鱼头特别的好吃，每次想吃总会跑过去吃。这种菜看着简单，实际却是非常的难。做出形状简单，但要做出味道却真是不简单。红色的剁椒是自己做的，咸味、辣度刚刚好。