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茄汁油菜
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张良net

昨天看到秋雁红枫做的香菇油菜，油菜像一朵朵的绿荷，漂亮极了，便有点手痒想做一下试试，手头没有香菇，便搭配西红柿做了这份茄汁油菜，呵呵，油菜花儿学得不好，看来要多练才能做好哦！

时间:10分钟内
食材
油菜 300g
西红柿 200g
油 适量
盐 适量
蒜瓣 适量
鸡精 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    油菜洗净
  • 步骤 2/12
    切去头
  • 步骤 3/12
    把根茎修出荷花的形状
  • 步骤 4/12
    一个一个的做好
  • 步骤 5/12
    焯一下，控水
  • 步骤 6/12
    放盐、鸡精，腌一会儿，摆在盘中
  • 步骤 7/12
    西红柿切丁
  • 步骤 8/12
    蒜瓣切片
  • 步骤 9/12
    坐锅、放油，爆香蒜片
  • 步骤 10/12
    倒入西红柿，翻炒一会儿
  • 步骤 11/12
    放盐、鸡精，炒至入味
  • 步骤 12/12
    浇在油菜上即可
小贴士

油菜要清洗干净哦!

发布于 2023-07-25
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